Kochen aus Leidenschaft
HERZLICH WILLKOMMEN

Der Köcheverein Mittelmosel 1976 e.V. Bernkastel-Kues wurde am 26. Januar 1976
von 13 Kollegen aus Bernkastel-Kues und Umgebung gegründet.
Der Köcheverein Mittelmosel 1976 e.V. ist die Vereinigung von Auszubildenden,
Köchen und Küchenmeistern sowie selbstständige Gastronomen aus den Sparten Hotel- und Restaurantküche
und aus der Gemeinschaftsverpflegung der Mittelmosel, der Eifel und des Hunsrücks.

Sinn und Zweck des Vereins ist die kollegiale Zusammenarbeit, berufliche Weiterbildung
und Unternehmung von Bildungs- und Informationsfahrten. So werden unter anderem Schulungen
im Bereich Hygiene durchgeführt.

 Ein besonders hoher Stellenwert hat die Jugendarbeit und -ausbildung.
Es werden überbetriebliche Maßnahmen zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung,
Jugendwettbewerbe und -meisterschaften durchgeführt. Desweiteren sind einige Vereinsmitglieder
in den Prüfungsausschüssen der IHK in Trier und Koblenz für die gastgewerblichen Ausbildungsberufe
und zu Meisterprüfungen berufen.